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 La pâtée maison de Phong

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Dorian34*

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyLun 15 Juin 2009 - 23:38

Ah ouai quand même lol!
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Phong

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Phong


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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 0:09

Après une discussion avec Alain (Nahmunda) qui tient de source sérieuse que le coeur de boeuf est suspecté d'engraisser les organes internes du discus et pourrait provoquer des problèmes à la longue, j'ai décidé de ne plus mettre de coeur de boeuf dans ma pâtée, je le remplace par du poisson maigre (merlan, lieu...).

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Dorian34*

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 0:10

Probleme de vessie possible? Rolling Eyes

A+ Wink
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 0:14

Oui possible, ça pourrait aussi venir des cochonneries dans l'eau du robinet, j'en sais rien, alors dans le doute...

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Dorian34*

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 0:15

Ouai c'est sur Wink

Même pour les jeunes tu n'utilises plus de coeur de boeuf?

On verras si avec le poisson maigre, ils poussent aussi vite Wink
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 0:19

Je fini mon stock de pâtée au coeur de boeuf, mais à priori c'est moins gênant d'en donner à des jeunes en croissance.
On verra s'ils poussent aussi vite oui, mais quand je vois les résultats qu'obtenaient Hervé Le Gand sur ses portées en ne les nourrissant qu'au granulé, je ne m'en fait pas trop :happy0169: .

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mike59

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 2:04

de toute façon les granulés c'est ce qu'il y a de plus complet et plus riche!

donc pas de soucis a ne donner que ça ^^
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chris59330

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 4:15

le coeur de dinde est bien,mais c'est plus long a degraisser,perso quand je vais en chercher,je vais dans les boucheries halal,sinon voilà un lien qui vous renseignerahttp://www.jbl.de/onlinehospitalfr/perpicture/index.php?Step=2&GalleryId=4
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damschrys91

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 17 Juil 2009 - 20:59

voilà la nouvelle pâté et prête !
demain je la test
merci encore phong pour les infos
damien
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cichlid60

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptySam 8 Aoû 2009 - 22:56

Ca y est, je me suis lancé à faire la pâtée, au début mes poipois étaient un peu hésitant mais maintenant, ils en rafolent.
Merci pour la recette. :c013:
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soso83

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptySam 15 Aoû 2009 - 23:06

Ca fait bien longtemps que je n'en donne plus non plus à mes discus, et pour des tas d'autres raisons, et ils ne s'en portent pas plus mal.

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La reconnaissance est une maladie du chien non transmissible à l'homme (Antoine Bernheim)
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyDim 16 Aoû 2009 - 1:02

soso83 a écrit:
Ca fait bien longtemps que je n'en donne plus non plus à mes discus, et pour des tas d'autres raisons, et ils ne s'en portent pas plus mal.

sa serai possible de sa savoir les autres raisons stp soso ?
merci
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soso83

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyDim 16 Aoû 2009 - 11:20

Des tonnes! Laughing

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Dorian34*

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyDim 16 Aoû 2009 - 11:34

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venom69

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 11:39

Bonjour a tous,

J'ai en stock du fumafer et azinc depuis bientôt 5/6 ans pensez vous que je peux les mettre dans ma pate ou faut il aller en acheter ?

C'est pas que c'est cher mets j'aime pas gâcher !!!

Merci de vos réponse
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 15:40

A priori, il n'y a aucun risque à les mettre, par contre leur efficacité risque d'être amoindrie... C'est pareil pour tous les médicaments et autres vitamines... Les DLC donnent une garantie sur l'efficacité de la molécule, après cette date (avec une certaine marge de manoeuvre quand même), l'efficacité baisse.


geek
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 15:54

Bonjour,
Bon ben alors je vais aller a ma pharmacie préférer et acheter du neuf :-)
Merci....
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 16:14

Demande leur ce qu'ils en pensent.... Mais ils vont surement penser que si tu leur en rachète, ils iront le dépenser ce soir dans un bon resto La pâtée maison de Phong - Page 10 568995
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venom69

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 16:18

Yep yep .... je leur demanderais pas !!!!
Je connaissais la réponse... c'est pour ca que je posais la question ici !!!! La pâtée maison de Phong - Page 10 895567
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yoa

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 17:23

jjboreto a écrit:
A priori, il n'y a aucun risque à les mettre, par contre leur efficacité risque d'être amoindrie... C'est pareil pour tous les médicaments et autres vitamines... Les DLC donnent une garantie sur l'efficacité de la molécule, après cette date (avec une certaine marge de manoeuvre quand même), l'efficacité baisse.

Bon a savoir !
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venom69

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyMar 27 Oct 2009 - 17:28

Bon j'ai demandé a un pharmacien....qui travail dans la meme societe que moi ...(Merial)

A son avis pour Azinc il peu avoir une perte de la teneur des molécule vitaminique....
Et pour fumafer, a éviter car il peu avoir oxydation...
Voila je file donc a la pharmacie voir mon dealer officiel !!!!
@+
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gépéto

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyJeu 10 Déc 2009 - 11:57

salut a tous!
j'ai fait hier la pâtée de phong, a ceci prés que j'ai divisé le poisson maigre et 50/50 avec du coeur de boeuf, demain on essaie de nourir avec pour voir ce que mes didis en pensent.
juste qques questions :
.quels sont les poissons maigres qui peuvent être utilisés? moi j'ai utilisé du lieu noir, mais à 9,90 euros le kg, je pense qu'il y a moins cher, et tout aussi bon, mais quoi ?
.Aussi , pour avoir les produits du côté de la frontière française (Condé sur l'Escaut ou Quiévrechin), pas évident de trouver le fumafer, la spiruline et l'azinc optimal ailleurs qu'en pharmacie, d'ou bjr les prix lol . Y a t il des Français qui peuvent me conseiller une adresse pour un mag bio, ou une parapharmacie ou je pourrais trouver a moindre prix ces composants, sans devoir me taper 200 bornes si possible?
enfin, pour en revenir au poisson, est ce que le pangasius fait partie des poissons dit "maigres" qui sont suceptibles de rentrer dans la recette?
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyJeu 10 Déc 2009 - 23:07

Salut gépéto,

Voilà la liste des poissons :
http://www.metro.ca/conseil-expert/poissonnier/etal-poissonnier/poissons.fr.html

Je te déconseille le pangasius, c'est vrai qu'il est souvent en promo mais à la poissonnerie il est toujours vendu décongelé et on ne peut pas savoir depuis combien de temps il est présenté sur l'étalage alors ce serait prendre pas mal de risques de le recongeler dans la pâtée.

Le Fumafer je crois tu ne le trouveras qu'en pharmacie.

L'Azinc il doit y en avoir dans les parapharmacies situées dans les galeries marchandes des grandes surfaces (Leclerc, Carrefour...)

Concernant la spiruline, tu as un Biocoop à Valenciennes :
22 rue Ernest Macarez
59300 Valenciennes
Tél : 09 61 46 18 00
Fax : 03 27 44 43 46
lundi 14h30-19h00
mardi à jeudi 9h30-12h30 / 14h30-19h00
vendredi et samedi en continu de 9h30 à 19h00

Et sinon il y a là la liste des autres magasins bio situés dans le Nord :
http://www.biocoop.fr/carte-magasins.php
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gépéto

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 11 Déc 2009 - 1:20

aaaaaah ben ça c 'est du renseignement, tout est condensé pour me faciliter la vie! merci a toi phong, ça fait plaisir de te revoir sur le fofo ça faisait longtemps que je t' avais pas "lu" lol
pour le panga g bien compris la leçon je vais éviter de m'en servir
encore merci pour tous ces renseignements, et ta recette, ça déchiiiiiiire !
a+ gép
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gépéto

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 10 EmptyVen 11 Déc 2009 - 1:30

ps: dernière petite précision encore : pour l'ail, j' ai rencontré des difficultés a obtenir une découpe fine , peut on utiliser l' ail en poudre , qui se présente sous forme de poudre ( comme son nom l' indique mdr ) très fine et pure ? est ce que certains l' ont déjà utilisé en poudre, et qu'en pensent ils ?
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