La passion du Discus, le forum de référence depuis 2006
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 La pâtée maison de Phong

Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3 ... 10 ... 18  Suivant
AuteurMessage
Invité
Invité



La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 12:05

je fais ta recette Phong depuis pas mal de mois déjà... bien appréciée des Discus par contre elle sent fort....c'est le Fumafer je pense.... lol!
Revenir en haut Aller en bas
Phong

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Phong

Masculin
Nombre de messages : 4970
Age : 52
Localisation : Sens (89)
Date d'inscription : 25/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 12:12

Oui ça c'est clair que ça empeste, je sais pas si c'est le fer ou la spiruline mais beurk :c238:

Après, une fois congelée, ça sent plus :happy0008:

_________________

Revenir en haut Aller en bas
daniele

La pâtée maison de Phong - Page 2 Subadu10
daniele

Féminin
Nombre de messages : 2660
Age : 66
Localisation : saint-théoffrey (38)
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 15:17

tu mets de la spiruline rouge Phong? ça , ça sent fort et y a l'ail aussi mais mes poipois adorent
Revenir en haut Aller en bas
Phong

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Phong

Masculin
Nombre de messages : 4970
Age : 52
Localisation : Sens (89)
Date d'inscription : 25/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 18:28

Non de la spiruline verte, je savais pas que ça existait la spiruline rouge, ce serait intéressant de comparer leurs valeurs nutritives Smile

Peut-être que la rouge contient en plus du bêta-carotène qui intensifie les couleurs du discus ?

_________________

Revenir en haut Aller en bas
daniele

La pâtée maison de Phong - Page 2 Subadu10
daniele

Féminin
Nombre de messages : 2660
Age : 66
Localisation : saint-théoffrey (38)
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 18:49

c'est sur, il en faut un soupçon dans 1kg de bouffe, je l'ai commandée aux USA
Revenir en haut Aller en bas
Michel

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Michel

Masculin
Nombre de messages : 1773
Age : 75
Localisation : Limeil Brévannes Val de marne 94
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 18:56

daniele a écrit:
c'est sur, il en faut un soupçon dans 1kg de bouffe, je l'ai commandée aux USA

Salut Daniéle Wink y en à pas en France Question

_________________
Michel
La pâtée maison de Phong - Page 2 Banniere5da9
Sans morale, la politesse ne sert que de cache-misère.
Revenir en haut Aller en bas
Phong

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Phong

Masculin
Nombre de messages : 4970
Age : 52
Localisation : Sens (89)
Date d'inscription : 25/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 18:57

Intéressant ça, tu pourrais nous donner le lien ? La pâtée maison de Phong - Page 2 76765

_________________

Revenir en haut Aller en bas
Michel

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Michel

Masculin
Nombre de messages : 1773
Age : 75
Localisation : Limeil Brévannes Val de marne 94
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 19:00

Phong a écrit:
Intéressant ça, tu pourrais nous donner le lien ? La pâtée maison de Phong - Page 2 76765

On pourrais faire un achat groupé Wink

_________________
Michel
La pâtée maison de Phong - Page 2 Banniere5da9
Sans morale, la politesse ne sert que de cache-misère.
Revenir en haut Aller en bas
daniele

La pâtée maison de Phong - Page 2 Subadu10
daniele

Féminin
Nombre de messages : 2660
Age : 66
Localisation : saint-théoffrey (38)
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 19:38

http://www.aquanourriplus.com/boutique/index.php?main_page=product_info&cPath=24&products_id=182&zenid=b96024b53cb2a8c4bb5c6e301e832b8d
[b]voiçi le lien
Revenir en haut Aller en bas
Michel

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Michel

Masculin
Nombre de messages : 1773
Age : 75
Localisation : Limeil Brévannes Val de marne 94
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 19:43

Merci Daniéle :M13:

_________________
Michel
La pâtée maison de Phong - Page 2 Banniere5da9
Sans morale, la politesse ne sert que de cache-misère.
Revenir en haut Aller en bas
daniele

La pâtée maison de Phong - Page 2 Subadu10
daniele

Féminin
Nombre de messages : 2660
Age : 66
Localisation : saint-théoffrey (38)
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 19:58

de rien Michel
ouiLa pâtée maison de Phong - Page 2 M13af8 moi aussi
Revenir en haut Aller en bas
Lilli

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11


Féminin
Nombre de messages : 3167
Age : 54
Localisation : saint martin le vinoux 38
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 20:08

bonsoir pour la naturose il ne faut pas en mettre plus de 3 grammes par kilo de paté sinon cela devient dangeureux pour les poipois;)
Revenir en haut Aller en bas
Phong

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Phong

Masculin
Nombre de messages : 4970
Age : 52
Localisation : Sens (89)
Date d'inscription : 25/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 20:53

Merci pour le lien Danièle, et pour le conseil Lilli :thumleft:

_________________

Revenir en haut Aller en bas
Lilli

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11


Féminin
Nombre de messages : 3167
Age : 54
Localisation : saint martin le vinoux 38
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 21:06

ho ho le lien c'est moi qui l'ai donné :happy0008: :happy0008: :thumright:
Revenir en haut Aller en bas
Lilli

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11


Féminin
Nombre de messages : 3167
Age : 54
Localisation : saint martin le vinoux 38
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyDim 8 Oct 2006 - 21:27

d'ailleurs voila la boite commandée par GIL38

50 euros avec le port les 227 gm depuis les states:cheers:

La pâtée maison de Phong - Page 2 Copiedepa080018la6
Revenir en haut Aller en bas
olivier57

La pâtée maison de Phong - Page 2 Alevin10
olivier57

Masculin
Nombre de messages : 103
Age : 49
Localisation : 83 toulon
Date d'inscription : 11/10/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyMer 11 Oct 2006 - 21:28

bonjour moi j'ai regler le probleme ma femme voulait un robot de marque je lui et dit ok,mais il faut que je puise m'en servir pour faire ma pate Wink du coup c'est elle qui passe tout au mixeur ,elle a trop peur que je lui demonte tout Very Happy Razz et encore elle et contente car il y a plusieur annee je prepare 5kg rien que du coeur de boeuf alors avec tout imaginé vous la quantite et l'odeur Embarassed
-1kg de coeur de boeuf denerve et cru tres important
-500g d'epinard ,pareil j'enleve les parties dures, la tige du milieux car cela fait des fil ,la par contre moi je l'ebouillante
environ 125g de cabillaux ,lieux noir ,perche du nil ,donc je precise du poisson maigre soi 350 a 400 g
-environ 250g de crevette decortiquees
-1 oeuf entier cela sert de vitamine qui ne se deteriore pas en etant congeler et en plus avec le poisson cela fait une pate bien compacte lorsque cela ce decongel
-une gousse d'ail en aillant enlever le germe au milieux et ecraser ds un pillon
-de la spiruline en poudre 2 cuillere a soupe par kg de coeur
-du fumafer pareil
-une petite cuillere de paprika doux pour accentuer pigmentation rouge
-je rajoute environ 4 cuillere de tetra discus granuler pour discus
le tout hacher tres tres fin , puis je mets environ 250g par sac de congelation que j'etale a l'aide d'un rouleau a patisserie tres fin plus facile a casser au moment de la distribution
-@+olivier
Revenir en haut Aller en bas
ced

La pâtée maison de Phong - Page 2 Juvani10
ced

Masculin
Nombre de messages : 589
Age : 39
Localisation : Mernel (35)
Date d'inscription : 08/12/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyLun 11 Déc 2006 - 18:41

Je pense essayer la recette. Je prends du congelé, mais çà reviens à cher à force !!!

Mais ne doit-on pas rajouté de la gélatine pour solidifier le tout ?

Merci
Revenir en haut Aller en bas
Michel

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Michel

Masculin
Nombre de messages : 1773
Age : 75
Localisation : Limeil Brévannes Val de marne 94
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyLun 11 Déc 2006 - 19:01

ced a écrit:
Je pense essayer la recette. Je prends du congelé, mais çà reviens à cher à force !!!

Mais ne doit-on pas rajouté de la gélatine pour solidifier le tout ?

Merci

pas obligé les crevettes solidifie le tout drunken

@ plus Wink

_________________
Michel
La pâtée maison de Phong - Page 2 Banniere5da9
Sans morale, la politesse ne sert que de cache-misère.
Revenir en haut Aller en bas
daniele

La pâtée maison de Phong - Page 2 Subadu10
daniele

Féminin
Nombre de messages : 2660
Age : 66
Localisation : saint-théoffrey (38)
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyLun 11 Déc 2006 - 19:22

ced a écrit:
Je pense essayer la recette. Je prends du congelé, mais çà reviens à cher à force !!!

Mais ne doit-on pas rajouté de la gélatine pour solidifier le tout ?

Merci
que du congelé acheté affraid affraid affraid c'est cher mon frère!! c'est vite fait la pâtée maison
Revenir en haut Aller en bas
ced

La pâtée maison de Phong - Page 2 Juvani10
ced

Masculin
Nombre de messages : 589
Age : 39
Localisation : Mernel (35)
Date d'inscription : 08/12/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyLun 11 Déc 2006 - 19:26

OK ma soeur lol!

Je vais m'y mettre rapidemment je pense.

Merci pour les renseignements !!! :thumright:
Revenir en haut Aller en bas
ced

La pâtée maison de Phong - Page 2 Juvani10
ced

Masculin
Nombre de messages : 589
Age : 39
Localisation : Mernel (35)
Date d'inscription : 08/12/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyJeu 14 Déc 2006 - 21:46

Salut,

je voulais juste savoir où vous trouviez les ingrédients suivants :

la spiruline
le fumafer
les vitamines azinc

Merci d'avance pour les renseignements, j'aimerais bien faire la nourriture seul comme un vrai petit cuistot lol!


Petite question subsidiaire : Les ingrédients doivent-ils être crus ?
Revenir en haut Aller en bas
Michel

La pâtée maison de Phong - Page 2 Admini11
Michel

Masculin
Nombre de messages : 1773
Age : 75
Localisation : Limeil Brévannes Val de marne 94
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyJeu 14 Déc 2006 - 22:05

Salut Wink
en parapharmacie
@ plus Wink

_________________
Michel
La pâtée maison de Phong - Page 2 Banniere5da9
Sans morale, la politesse ne sert que de cache-misère.
Revenir en haut Aller en bas
ced

La pâtée maison de Phong - Page 2 Juvani10
ced

Masculin
Nombre de messages : 589
Age : 39
Localisation : Mernel (35)
Date d'inscription : 08/12/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyJeu 14 Déc 2006 - 22:42

merci
Revenir en haut Aller en bas
ced

La pâtée maison de Phong - Page 2 Juvani10
ced

Masculin
Nombre de messages : 589
Age : 39
Localisation : Mernel (35)
Date d'inscription : 08/12/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyVen 15 Déc 2006 - 19:12

je n'ai pas trouvé de crevettes crus !!!

est-ce que je peux mettre des cuites ?

Une autre question bête peut-être, 400 g de crevettes, c'est décortiquées ou non ?

Merci
Revenir en haut Aller en bas
daniele

La pâtée maison de Phong - Page 2 Subadu10
daniele

Féminin
Nombre de messages : 2660
Age : 66
Localisation : saint-théoffrey (38)
Date d'inscription : 26/09/2006

La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 EmptyVen 15 Déc 2006 - 20:36

mais oui décortiquées ça va bien ,, moi je ne dose plus maintenant
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 2 Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
La pâtée maison de Phong
Revenir en haut 
Page 2 sur 18Aller à la page : Précédent  1, 2, 3 ... 10 ... 18  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Discus tout simplement :: LES DISCUS :: La cantine-
Sauter vers: