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 La pâtée maison de Phong

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gépéto

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gépéto

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyVen 11 Déc 2009 - 23:24

personne n'a une expérience avec l'ail en poudre a faire partager ?
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gépéto

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 16 Déc 2009 - 11:51

up up up .... il y a bien quelqu' un qui a testé l'ail en poudre non ?
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fx_discus

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyLun 11 Jan 2010 - 14:03

Phong a écrit:
Après une discussion avec Alain (Nahmunda) qui tient de source sérieuse que le coeur de boeuf est suspecté d'engraisser les organes internes du discus et pourrait provoquer des problèmes à la longue, j'ai décidé de ne plus mettre de coeur de boeuf dans ma pâtée, je le remplace par du poisson maigre.

- 800 g de poisson maigre
- une boite de 400 g de crevettes crues (enfin ce qu'il en reste une fois décortiquées Laughing )
- des épinards pochés (environ 200 g)
- une banane
- 2 cuillères à soupe de spiruline
- 1 ou 2 gousse d'ail (selon la taille)
- 2 cuillères à soupe de FUMAFER (fer en poudre)
- 16 gélules de vitamines AZINC OPTIMAL

super la recette, je vais y penser, avec cette quantité j'ai de quoi voir venir! cheers
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will69

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptySam 27 Fév 2010 - 10:09

je teste
pffffffff quelle odeur !!!!!!!!
on verra s'ils aiment
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luc

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luc

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptySam 27 Fév 2010 - 15:24

ils aiment bien ca tu verras Wink
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francky

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyLun 1 Mar 2010 - 19:09

quel est le poisson le plus facile a "décortiquer" dans la liste si dessus?

je vais faire la patté de phong pour altérner deux patté différente!!!
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Phong

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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 2 Mar 2010 - 21:59

Tu le prends en filets le poisson Wink

(lieu noir, julienne, cabillaud, colin, etc...)
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francky

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 3 Mar 2010 - 1:15

ok merci
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tromeurced

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tromeurced

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:39

Merci phong

Peu pas repondre par MP encore
mais j'ai vu evolution de ta patté maison La pâtée maison de Phong - Page 11 244405

A+ced
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laurent71

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 1 Juin 2010 - 14:54

bonjour j ai lu les 18 pages est je suis un peu perdu dans la recette phong il ni a pas de coeur de boeuf il est remplacer par le poisson est ce bien ca merci
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 1 Juin 2010 - 16:54

Bonjour,

Oui tu as bien lu, j'ai remplacé le coeur de boeuf par du poisson par soucis de me rapprocher d'une alimentation plus "naturelle" en pensant que ça n'en serait que meilleur pour leur santé. Tu peux aussi remplacer une partie du poisson par des moules (cuites c'est plus facile) Wink .
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 1 Juin 2010 - 19:09

le poisson congelé pose un problème ?
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 1 Juin 2010 - 19:57

Pourquoi ne pas le prendre frais ? Tu l'achètes en filets à la poissonnerie (il y a souvent du lieu noir en promo) Wink
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 1 Juin 2010 - 20:49

parce qu'il se trouve que j'ai pris du congelé et que je me suis posé la question qu'après mdrrr
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 2 Juin 2010 - 14:34

Personne pour me dire si le poisson congelé convient aussi ?

j'ai l'intention de préparer la nourriture ce soir

Me suis dit vaut mieux un poisson décongelé qu'un poisson "frais" pas trop frais nan ?

merci de vos réponses
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 2 Juin 2010 - 15:09

autre question
est il possible de mettre du fluvermal en cachet dans la préparation ?

Merci de vos réponses
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titi1960

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 2 Juin 2010 - 15:43

Le problème c'est quand on décongèle se n'est pas bon de recongeler
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wills 27

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 14 Sep 2010 - 14:41

Moi aussi je voudrais me lancer dans la patée maison, j'ai bien trouvé l'azinc et le fumafer, mais pour la spiruline, ils ne l'avaient qu'en comprimés. Puis-je l'utiliser et si oui à quelle dose?

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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 14 Sep 2010 - 15:10

Le problème avec ta spiruline c'est qu'elle n'est pas pure, il y a aussi des anti-agglomérants dont je serais bien incapable de te dire s'ils sont néfastes pour les discus ou non, il faudrait demander ça à Soso.
De toute façon tu vas beaucoup t'embêter à écraser ces comprimés pour en faire de la poudre. Il vaudrait mieux que tu ailles dans un magasin Biocoop ou autre pour en trouver de la pure, en poudre ou en petites granules Wink .

Photos de mon flacon de spiruline :

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 14 Sep 2010 - 18:53

C'est pas grave, je vais les prendre pour moi, ça va peut-être m'enlever mon stress ! Cool
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 14 Sep 2010 - 18:56

Peut-être lol!
En tout cas ça ne pourra pas te faire de mal c'est bourré de protéines.
Mais pour le stress rien de tel que de s'asseoir devant son aqua et d'observer ses discus, effet calmant assuré La pâtée maison de Phong - Page 11 575107 .


Dernière édition par Phong le Mar 14 Sep 2010 - 19:19, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMar 14 Sep 2010 - 19:11

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Par contre, j'espère qu'il vont aimer car jusqu'à présent, ils ne veulent pas du discus food ni d'aucune nourriture surgelée, ils n'aiment que le tetra discus et le tetra pro, même le sera ils n'en veulent pas!
Rois de l'Amazonie, et en + il leur faut une nourriture de prince!
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 15 Sep 2010 - 21:58

Bon, ben j'ai un problème! J'ai fait les 3 villages autour de chez moi, soit 8 pharmacies et un magasin bio, et impossible de trouver de la spiruline en poudre. Soit ils n'ont pas du tout ce produit, soit ils le font en comprimés! Vive la campagne!
Je suppose que c'est un ingrédient important de la patée, l'utilisation des comprimés réduits en poudre n'est-elle vraiment pas possible?
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 15 Sep 2010 - 22:08

Ce n'est pas indispensable pour la pâtée, d'ailleurs rien ne l'est, on peut varier les ingrédients.
C'est mieux si tu en mets, c'est pas dramatique si tu n'en mets pas Wink

Je sais qu'il y a des boutiques internet aquariophiles qui en vendent, si je retrouve les liens je te les donnerai.
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wills 27

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 EmptyMer 15 Sep 2010 - 22:18

Merci.
Si je suis courageuse demain, j'irai voir à evreux, mais ça fait quand-même 50 bornes, c'est pas la porte à côté!
Mais quand on aime, on ne compte pas......
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 11 Empty

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