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 La pâtée maison de Phong

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christ

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christ

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyDim 24 Juin 2007 - 19:11

ok, je viens de leurs donner un morceau en l'ayant préalablement décongeler, ils ont l'air d'aimer sa, le dominant a distribué quelques coup de tête afin de se garder le morceau pour lui, et les autres n'on fait que de revenir a la charge.
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actarus66

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 25 Oct 2007 - 18:18

ou trouve ton le fumafer la spiruline et l'azinc svp
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alexi133

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 25 Oct 2007 - 18:24

en pharmacie!
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actarus66

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 25 Oct 2007 - 19:05

pki merci est sais tu a peu pres le cout de tout sa?
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alexi133

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 25 Oct 2007 - 20:00

Spiruline 8 euros.
Vitamine azinc 6 euros.
Le fumafer en poudre je n'ai pas le prix mais c'est pas tres cher.
Prend tout en poudre, c'est mieu pour la congelation. Wink
Tout cela pourra te reservir plusieurs fois.
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actarus66

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 25 Oct 2007 - 22:49

ok merci
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyVen 26 Oct 2007 - 8:50

Pour la spiruline tu peux trouver moins cher dans un magasin de produits naturels, moi je l'achète chez Germinal en boite de 120 g de petites granules, marque Flament Vert.

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nanou

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyVen 26 Oct 2007 - 16:52

une petite astuce pour quand vous avez du congelés comme épinard ou crevettes,
vous les remettez a cuire 5 mn dans de l'eau bouillante pour les crevettes, et les epinards aussi dans de l'eau bouillante 3 a 5 mn et a récolter avec une passoire et égoutter et faire refroidir.
voilà et aprés vous pouvez recongeler sans soucis.
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actarus66

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 1 Nov 2007 - 0:28

salut j'ai fais cette petite mixture mais mes discus on pas l'air d'aimer je leurs depose au fond il vienne voir et ne mange pas une soluce?
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Dorian34*

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyJeu 1 Nov 2007 - 12:51

ils faus qu'ils s'habituent a leurs nouvelle nourriture
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Thierry

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptySam 1 Déc 2007 - 18:59

La patée, vous la mettez dans des sacs de congélation.

Mais comment faites-vous pour quelle reste fine soit 3 ou 4 mm d'épaisseur.

Perso, avec le rouleau, c'est très irrégulier .
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptySam 1 Déc 2007 - 21:13

D'abord tu tasses un peu avec la main, puis tu égalises au rouleau Wink
Et ne remplis pas trop les sacs, moi je mets à peu près deux cuillères à soupe par sac de 1 litre.

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Thierry

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptySam 1 Déc 2007 - 22:41

Phong a écrit:
D'abord tu tasses un peu avec la main, puis tu égalises au rouleau Wink
Et ne remplis pas trop les sacs, moi je mets à peu près deux cuillères à soupe par sac de 1 litre.

Merci, je ne pensez pas à en mettre si peux.
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptySam 1 Déc 2007 - 22:42

Si tu en mets trop ta plaque va être épaisse et donc très difficile à casser en morceaux Wink .

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Thierry

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyDim 2 Déc 2007 - 8:01

Phong a écrit:
Si tu en mets trop ta plaque va être épaisse et donc très difficile à casser en morceaux Wink .

Jusqu'à maintenant, je coupez les morceaux à la tenaille !

Les feuilles, tu les met les unes sur les autres au congélateur ?
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyDim 2 Déc 2007 - 10:45

A la tenaille ?? Shocked Pas pratique ça La pâtée maison de Phong - Page 4 383278

Oui tu les empiles Wink

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyDim 2 Déc 2007 - 11:28

Phong a écrit:
A la tenaille ?? Shocked Pas pratique ça La pâtée maison de Phong - Page 4 383278

Oui tu les empiles Wink

Pas le choix, c'est tellement dure à couper au couteau.

Encore merci pour l'astuce ! :thumright:
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyMer 26 Déc 2007 - 11:43

Bonjour,

Je vais me préparer la patée Phong.

Tu met 16 gélules de vitamines AZINC (en acheter en pharmacie).

Dans une précédente patée, j'avais mis de la B12, et il m'en reste 3 gélules.

Est-ce que je complète avec les vitamines Azinc et B12 ?

AU lieu de 800 grs de coeur, je n'ai que 600 grs, combien je met de gélules Azinc (en déduisant les 3 de B12) ? 11 gélules ? Very Happy
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyMer 26 Déc 2007 - 11:50

Bonjour Thierry,

Je viens de regarder, dans l'Azinc il y a déjà de la B12, donc je sais pas s'il y a risque de surdosage ? Sinon oui, je pense qu'une dizaine de gélules c'est bon Wink

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botan'x

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyLun 5 Mai 2008 - 23:24

j'ai acheté tout ce qu'il faut, demain je m'y colle! si les crevettes sont cuites ça craint? Les epinards je les ai acheté frais en branche, pochés? c'est a dire? un petit bain d'eau bouillante c'est bon?
Sinon pour portionner j'ai conservé les vieilles barquettes de discus food, je vais donc les nettoyer et les réutiliser, la recette a l'air terrible, je vous dit demain si mon discus a apprécié.
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Dorian34*

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyMar 6 Mai 2008 - 13:00

salut!
petite presentation avant de poster! Wink
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Seiya38

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyVen 4 Juil 2008 - 21:03

Je vais aussi inscrire mes discus à la cantine "Phong".
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Didou

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyMer 9 Juil 2008 - 17:21

Bonjour, moi aussi je fais passer mes discus a la cantine "Phong", le problème est que je ne trouve pas de cœur de bœuf dans les 2 boucheries qu'il y a en centre ville. Puis je le remplacer par du cœur de volaille ? voir d'agneau moins sur...

Merci a vous de m'aider voir de me conseiller...
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Phong

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyMer 9 Juil 2008 - 19:44

Salut Didou,

Tu peux le remplacer dans problème par du coeur de volaille (en plus c'est moins gras que le coeur de boeuf), sinon le coeur de boeuf moi je le trouve en grande surface au rayon abats Wink .

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Didou

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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 EmptyMer 9 Juil 2008 - 21:39

Ok je te remercie je ferais cela le cas échéant si je n'arrive pas a trouver le cœur de bœuf... La tête de la pharmacienne quand je lui ai dis que la spiruline était pour mes poissons, j'étais mort de rire...
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MessageSujet: Re: La pâtée maison de Phong   La pâtée maison de Phong - Page 4 Empty

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