coeur de boeuf

Bonjour tout le monde,

Voilà , actuellement, j achète du coeur de boeuf congelé en animalerie et je me demandais s'il était possible de se le procurer frais directement dans une boucherie et le congeler par moi même? ( éventuellement le hacher avant ????)

Merci à vous

sans problème

Moi je l'achète en grande surface en barquettes,ensuite je le mixe et le met au congel.

@+

Serge

Salut Sandy,
Tu peux le commander auprès de ton boucher, dénervé et haché, c'est 6 euros le kilo

Merci à vous tous,

moi je le paie 15€ les 500g . J' me disais bien que cela faisait cher.

a mon avis tu est tomber sur des malins 15 euro les 500 grammes c'est énorme . tu trouveras dans les grandes surfaces au rayon boucherie : coeur de boeuf et coeur de dinde souvent en barquette de 300 a 700 grammes . a bientot sandy .

ALEX .

Sandy a écrit:

Merci à vous tous,

moi je le paie 15€ les 500g . J' me disais bien que cela faisait cher.

hello,

C'est sur qu'il y a anguille sous roche à ce prix, car même chez nous(Pays ou les prix sont relativement cher sur la viande) on paye 7-8 euros/kilo

@++

Moncho

Je pense que Sandy parle d'une plaque de 500 grs congelé, a base de coeur de boeuf !!

En boucherie chez nous c'est 4,95 euros le kilo.

oui c'est ça

bonjour et tu lui ajoute quoi a ton coeur de boeuf

Bonjour,

rien, je le mouline , le mets sous forme de plaque dans le congélateur, je découpe des petits cubes avant qu'il soit trop dur et le remet au congel pour le sortir au fur et à mesure.