Paté maison congelé

Bonjour

je fais ma paté maison qui est congelée par la suite, lors des repas je la passe sous l'eau tiede pour la décongelé.
j'aimerai savoir si vous faite la meme chose ou non car dans ma paté je met de la vitamine B12 en ampoule et le faite de la décongelé sous l'eau tiède ne va pas enlever la vitamine?

Non moi je la laisse dégelée dans le frigo avant de la distribuer